Pasta

Strozzapreti integrali essicati - Pasta Durante

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3,80 €

SKU: P02-DU

Disponibilità: Disponibile

LA PASTA ARTIGIANALE DEL MONTEFELTRO

Descrizione

Details

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Un prodotto sano, sicuro e di ottima qualità. Gli strozzapreti integrali Durante sono un prodotto artigianale di altissima qualità, la cottura deve avvenire in modo costante e lento nel rispetto delle indicazioni riportate in etichetta. Sono ottimi anche solo conditi con un buon olio extra vergine di oliva, è il modo migliore per assaporarne il gusto e riscoprire così il sapore dei cereali. Ideali per una cena vegetariana con condimento di ragù di verdure.


COSA CONTIENE

La degustazione è composta da:

  • 1 confezione da 500g di Strozzapreti integrali essicati - Pastificio Durante (Urbania)

Il Gusto e la Scoperta

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IL GUSTO: BUONO, AUTENTICO, GENUINO

Qualche notizia in più su quello che andrai a gustare:

  • Strozzapreti integrali essicati - Pastificio Durante (Urbania)
    La produzione della pasta è un'arte che richiede una lavorazione che passa attraverso fasi complesseLe farine integrali provengono dai terreni coltivati nei terreni dell'azienda senza concimazione chimica, persino l'acqua è quella dei vicini Monti Catria e Nerone. La lavorazione artigianale è accurata e e lenta, nel rispetto di una secolare tradizione: l'impasto viene realizzato con il giusto grado di umidità, le trafile in bronzo combinate con la lenta essicazione e il raffreddamento naturale, nonché il confezionamento manuale nel prezioso packaging d'impatto lo rendono un prodotto estremamente pregiato.


LA SCOPERTA: IN VIAGGIO DA CHI LO PRODUCE

Il Montefeltro e le sue colline dapprima dolci che si trasformano poi in coste scoscese e speroni sono ricche di itinerari inaspettati, luoghi di interesse naturaliztico, borghi meravigliosi e artigiani del gusto sorprendenti.

  • Pastificio Durante nasce dall'amicizia tra due giovani imprenditori accomunati dalla passione per il buon cibo, la tradizione locale e il legame con il proprio territorio e naturalmente dall'amore per un alimento in particolare: la pasta! Alla nbase del profetto c'è la volontà di produrre una pasta che sia la piena espressione della tradizione di un territorio.

    Il pastificio è situato nella rinascimentale città di Urbania, la città nel medoievo ebbe nome di Castel di Ripe, e poi sin dal 1284 fu conosciuta con il nome di Casteldurante in onore del legato papale Guglielmo Durante, che ricostruì la città dopo la sua distruzione da parte dei ghibellini. Da qui il nome di ed il marchio che contraddistinguono questo eccellente prodotto.

Ingredienti

GLI INGREDIENTI

  • Strozzapreti integrali essicati , 500g; Semola integrale di grano duro e acqua.Valori nutrizionali medi per 100 g: 366 kcal/1554 kJ, grassi 1.45g di cui saturi 0,69g, Carboidrati 72.8g, fibre 3,8g, proteine 13.65g Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce.

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